人気のパスタ　を美味しく素早く簡単に茹であげる
	■１■　パスタの人気の秘密は?
	パスタの原料デュラム小麦は、消化するのに 無理がなく、鉄分やカルシウムが白米より3倍も 含まれていて、栄養のバランスが大変いいから 女性客にも大人気なのです。 SANPOのパスタボイラーは、大量に調理しても 湯温が下がることもなく、誰でも簡単においしい パスタを茹でられます。
	■２■　パスタって何種類あるのですか?
	パスタの種類は、ロングパスタ、ショートパスタ、 エッグパスタ等、太さ、形も合わせると300種類 以上あります。 SANPOのパスタボイラーは、ショートパスタから ロングパスタまで多彩に茹でられます。 また1食オーダー対応型なので パートさんでも簡単に茹で調理ができます。
	多彩に沸騰の使い分け ができる簡単操作の　　 バーナーコック
写真は、ｵﾌﾟｼｮﾝ装着時です。
■３■　パスタの茹で方のコツは?
パスタの茹で調理は、とてもデリケートです。パスタの種類はもちろん、 ソース等によっても違った茹で加減を必要とします。ロングパスタでは、 基本的にアルデンテ（麺の中に髪の毛1本位の芯が残っている状態） がよいとされています。 SANPOのパスタボイラーは、高熱効率専用アルミ鍋の採用により、湯温の 急激な変化をなくしましたので最適な茹で調理ができます。
独自のパターン沸騰
●　沸騰
パターン沸騰で思いのままに茹で調理ができますので、ピーク時 アイドル時の使い分けができ、また、お店に合わせたマニュアル 調理も組みやすくなりました。
■４■　パスタを茹でる時、なぜ塩を入れるのですか?
パスタを茹でる時、種類によっても違いますが、水に対して 約1%の塩を入れます。 この塩を入れることで、パスタに粘りとコシをださせ、また 下味もつけます。 SANPOのパスタボイラーは、耐塩性にすぐれた新開発のパスタ専用 アルミ鍋を採用することにより従来のステンレス鍋より大幅に耐久性を アップしました。

板金製品・流し台・シェルフ・キャビネット・ディスペンサー・各種蒸し器等々
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